茶者千味适者为佳

文章发布时间:2015/5/27 13:19:11



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       茶者千味适者为佳,这就是说,茶无高下之分,适合自己的口味才是最好的。虽然茶分三六九等,但是在不同的人口中,品味出的确是飘香各异的味道。不同的人,不同的故事,领悟出的道理也会有几分不同。


  很多时候遇到有人问我“什么是最好的普洱茶”,我心头一颤、张口结舌不知道如何回答。每每遇到这样的问题脑子里总是翻江倒海,努力搜寻答案。但是,最后还是不知道该怎样解答。


  最近,遇到了一位倒腾普洱茶的前辈,和他谈论这个问题。让我受益匪浅!他倒腾普洱茶好些年头,鉴证了普洱茶从成熟到疯狂然后归于平淡的过程。他只说了一句话“嘴巴喜欢,身体舒服。就是最好的普洱茶”。短短一句话,却触及心灵最底层的倚莲。

  一味只喝老班章、真景迈的人懂茶吗?很难回答。那么一辈子只喝台地茶的人你能说他不懂茶吗?这恐怕更难回答。于普洱而言,陈香是很重要的,但是这样的陈香也不是每个人都能接受的。至少,喜欢绿茶的人就不能接受。喜新与厌旧着实之一个难以回答的问题。

  日前于一个十分不起眼的小店内淘的一款08年易武生饼,虽是小厂制作,但是口感、汤色、香气却不输于那知名的品牌的茶饼。最好的普洱茶并不一定是价格昂贵、名气大的,相反,只要是自己喜欢、适合自己的,那就是最好的普洱茶。

   好茶不一定最贵,但优质的普洱茶一定要符合“三原则”,即原产地、原材料、原地加工。原材料则是以云南大叶种晒青毛茶为原料,中、小叶种等非大叶种不宜作普洱茶加工原料,烘青茶等非晒青茶不能作普洱茶加工原料;原地加工指在云南大叶种茶生长的地方就地加工,其温度、湿度气候条件及水质、土壤等特定的条件适宜加工优质的普洱茶,如茅台酒之贵州茅台镇、五粮液之四川宜宾同一道理。


 
 


特殊化是致命的离心剂—七谈以整风精神革除问题积弊》。文章指出,从徐才厚等腐败分子的人生轨迹可以看出,腐化堕落往往是从搞特殊化开始的。搞不搞特殊化决不是小节小过,而是大是大非。特殊化就像致命的离心剂,对党组织公信力的损害是毁灭性的,对广大官兵信仰信念的冲击是颠覆性的。党员干部在很多方面已经享受了党和人民给的良好待遇,就决不能再谋求权力之外的任何特殊。全文如下:不搞特殊化,是党章对每一名共产党员的政治

特殊化是致命的离心剂—七谈以整风精神革除问题积弊》。文章指出,从徐才厚等腐败分子的人生轨迹可以看出,腐化堕落往往是从搞特殊化开始的。搞不搞特殊化决不是小节小过,而是大是大非。特殊化就像致命的离心剂,对党组织公信力的损害是毁灭性的,对广大官兵信仰信念的冲击是颠覆性的。党员干部在很多方面已经享受了党和人民给的良好待遇,就决不能再谋求权力之外的任何特殊。全文如下:不搞特殊化,是党章对每一名共产党员的政治



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