【图文】酸辣小萝卜的做法大全,怎么做如何做好吃

文章发布时间:2015/5/27 14:16:12



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坨坨妈 发表于2011-08-24
酸辣小萝卜的做法
如果酱料调多了,白菜腌完了还有剩余,不要丢掉,可以加入萝卜黄瓜之类的小菜,做个小拌菜,加点盐杀一下,去除水份后拌上酱,腌1-2小时,就是一道味道不错的凉拌小菜,口感非常脆爽,是夏天下饭佐粥的不二良伴哦! 酸辣脆爽的口感,夏天吃这个真是绝好的享受!
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标签: 微辣 一小时 普通 秋季菜谱 夏季菜谱
主料
  • 腌酱(一碗)
  • 黄瓜(一根)
  • 红萝卜(一个)
调料
  • (1勺)
厨具
  • 其它
  • 1
     
    腌辣白菜剩下的酱料,如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存,除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料,用途还是很广泛的。
  • 2
     
    黄瓜、红萝卜洗净。
  • 3
     
    黄瓜切成半圆小块。
  • 4
     
    红萝卜切成正方小块。
  • 5
     
    分别置于碗中,各加入半勺盐,拌匀。
  • 6
     
    腌渍15-20分钟后,挤去水分。
  • 7
     
    加入适量酱料(这个随个人口味决定酱料的多少)。
  • 8
     
    拌匀后放入冰箱,腌渍1-2小时,即可食用。
 


人应该怎样才能活的更好?这是我年轻时的疑问,但问题的答案却是在我30来岁才悟出的。在经过长时间的观察后,我发现那些生活幸福的人们都有一个共同点。我如果能在20几岁就领悟这些道理,一定可以让生活变得更美好。对此,我有一点遗憾,20几岁是人生选择的最佳时期,到了30岁,事业、婚姻、生活态度等都已经定型,不再容易那么改变了。我真希望处于20来岁的朋友们不像我一样糊里糊涂地度过这个阶段。 学会“世俗”

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