养生须知---食物的属性及功效

文章发布时间:2015/5/27 13:31:14



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材料:牛蹄筋500克,八角二粒,花椒5克,桂皮一小块,草果1粒,葱一段,姜一块。调味料:生抽2大勺,老抽1大勺,盐、糖适量,米酒1大勺。做法:1.牛筋氽烫洗净备用。2.将八角、花椒、桂皮、草果放入煮料盒里拧紧。3.将牛筋、煮料盒及葱、姜放入高压锅中,加入刚好淹过牛筋的水量,大火上汽后转中火压30分钟后关火,自然放汽。4.将高压锅中除牛筋以外的全部材料捞除,连汤倒入炒锅中,加入所有调味料,开火以中火

材料:牛蹄筋500克,八角二粒,花椒5克,桂皮一小块,草果1粒,葱一段,姜一块。调味料:生抽2大勺,老抽1大勺,盐、糖适量,米酒1大勺。做法:1.牛筋氽烫洗净备用。2.将八角、花椒、桂皮、草果放入煮料盒里拧紧。3.将牛筋、煮料盒及葱、姜放入高压锅中,加入刚好淹过牛筋的水量,大火上汽后转中火压30分钟后关火,自然放汽。4.将高压锅中除牛筋以外的全部材料捞除,连汤倒入炒锅中,加入所有调味料,开火以中火



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