去壳剥皮的小妙招

文章发布时间:2015/5/27 11:47:14



看WiFi密码WiFi万能钥匙与MIUI扫二维码软件完美配合看WiFi密码更换博客顶区背景图审判红色高棉中国高新6号反潜机与美P漂亮的衣模

淡是人生最深的滋味禅,是一种生活的智慧2013国家公务员考试申论权威备考方案(8月—11月)辅星水法实战揭秘吉祥馄饨公司董事长张彪:“馄饨王国”崛起的背后中医养生:学习古人10大长寿秘诀《上海通史》第11卷当代政治熊岳之主编孩子感冒发烧怎么办?7老鸟和菜鸟的期权故事16道餐厅常点的菜做法治老年便秘验方宽容,是人不可缺少的品质得体淡泊,学会宽容转摘自日记谷日记网香甜可口的小西点松饼怎么做?让美丽的错误永不再犯人社部的官员们,请以国家利益为重私家历史私家菜第五集梅府家宴不可不懂的饭局知识博海拾贝1230:谁能躲过青春这场雨跨专业考入软件工程专业,希望有经验的软件工程师给点自学的书目顺序?第二种“太极图”;创造“先天八卦”的本源原理离异男为何比二婚女好找对象?明代王宠自书《游包山》诗有的婚,可结的没有结,能离的没有离放手了,落泪了,心碎了....头痛十年,两剂治愈

中晚期食道癌患者单方治愈(2008-11-0117:18:13)转载▼标签:毛泽东罕见家书公开[组图]格温德演讲为什么那么吸引人?头痛十年,两剂治愈

 
 
喜欢吃栗子不会剥皮 栗子去皮的方法栗子去皮的方法
栗子是最受欢迎的食物之一。中点有栗子月饼,栗子馒头,板栗烧鸡。西点有栗子蒙布朗,栗子蛋糕卷。然而,面对栗子,去壳去皮是个难题,平时你是怎么去皮的呢?看看为你总结的几种方法吧,看看哪种最给力。

盐水煮

1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;

2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;

3、趁热去掉板栗的壳和皮;

4、全部剥好的样子,还算完整。

电饭锅法

1、板栗清洗后,切个口子;

2、放在电饭锅中,不用放水;

3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;

4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

1、板栗清洗后,用刀切个口子;

2、放在高压锅中,不用放水;

3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;

4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易掌握。

微波炉法

1、板栗用刀切个小口子;

2、放在碗中,盖盖;

3、趁热剥好;

4、好剥的,微波炉做的颜色相当漂亮。

切口浸泡法

1、板栗对半切开;

2、去掉外壳;

3、用开水盖盖泡5分钟;

4、很容易去皮。

盐水浸泡法

1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;

2、然后用刀切个口子;

       3、趁热去壳和皮;
       4、相当完整。
 
 
常见食物去壳剥皮的小妙招


      1、巧剥红枣皮

常见食物去壳剥皮的小妙招【生活百科】 - 我是一片云 - 我是一片云

把干枣放入水中浸泡3小时后,放入锅中煮沸,等大枣完全泡开发胀后,再捞起来剥皮就容易了。

  2、巧去土豆皮

常见食物去壳剥皮的小妙招【生活百科】 - 我是一片云 - 我是一片云

    土豆皮很难削,但是它皮薄,可在水龙头下一边淋水,一边用洗涤用钢丝球擦,很快就可以擦去土豆皮。

 3、巧去蚕豆壳

常见食物去壳剥皮的小妙招【生活百科】 - 我是一片云 - 我是一片云

把干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一刻钟,泡软后,剥皮容易,剥出豆瓣要用水冲洗。

4、巧去蛋壳

常见食物去壳剥皮的小妙招【生活百科】 - 我是一片云 - 我是一片云

将煮熟的蛋立即放入少量凉开水中,冷却后用手搓几下,壳就去除了;松花蛋只需将蛋的大头剥去泥和壳,再往小的一头敲一个小孔,然后用嘴往小孔内吹气,整个不碎的蛋会自然脱落。

5、巧剥柚子皮

常见食物去壳剥皮的小妙招【生活百科】 - 我是一片云 - 我是一片云

     剥柚子皮之前,先把柚子在桌子上揉,揉好以后,把柚子从中间切开。由于柚子揉过之后肉和果皮连接的纤维给破坏了,所以只要一剜就剜出来了。如果只吃了一半想保存另一半,只要把刚才剥下的完整的柚子皮扣在剩下的半个柚子上就行了。

 6、巧去桃子皮

常见食物去壳剥皮的小妙招【生活百科】 - 我是一片云 - 我是一片云

将桃子浸入滚开的水中1分钟,再浸入冷水中,取出用手很容易剥去皮。

7、巧剥栗子皮

常见食物去壳剥皮的小妙招【生活百科】 - 我是一片云 - 我是一片云

     在栗子的凹面中心点的位置上,用拇指横向捏一下,上面就会有一个小小的口,两手在口的两侧上下用力,这个外壳就打开了一些。外壳去了,现在就该去里面的硬皮了,把剥好壳的栗子放进这个碗中,倒入开水和盐,盖盖焖5分钟,打开之后皮就好剥了。其中原理就是栗子的果仁和果皮之间有纤维连接,中间空隙很小,只有离子物质才能进入,将它们分离开。而清水中离子物质微乎其微,而盐可以完全溶于水,它的构成成分钠离子和氯离子能够进入果仁和果肉之间把它们分开。

①热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

②筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

③冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

④微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

⑤热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

⑥日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存

  8、巧剥核桃

常见食物去壳剥皮的小妙招【生活百科】 - 我是一片云 - 我是一片云

     在砸核桃前对核桃稍加处理。先把核桃放进蒸锅里,开火,水开后蒸五分钟。然后把蒸好的核桃倒进一盆凉水中。这叫给核桃降温,免得一会儿剥核桃烫手。泡一会儿,看看结果吧。(砸。剥)还是个个完整。原来呀核桃壳有一些缝隙,在蒸的时候,水蒸汽进入了里面,里面的果仁遇水,硬度降低,而延展性增强。所以再敲击的时候,变软的果仁就不易碎了。

  9、巧剥虾皮

常见食物去壳剥皮的小妙招【生活百科】 - 我是一片云 - 我是一片云

     虾无论大与小,一般都是七节。我们就在这节上做文章,找到第二节和第三节,两个手把它们抠开,再一拉,两边的虾皮就全都下来了。这和虾的身体结构有关,二三节正好是虾的腰部,这里的肌肉最有力,连接部位也相对较薄,外皮也比较结实。所以在这个部位用力,一拉,其余的皮就会下来了。

  10、巧剥鱿鱼皮

常见食物去壳剥皮的小妙招【生活百科】 - 我是一片云 - 我是一片云

     先在水里放些白醋,然后把鲜鱿鱼在水中泡十分钟,之后取出鱿鱼。在鱿鱼背上的中间部分划一个“十”字,一手捏住鱿鱼头,一手扯住十字打开的口的一边,一撕,鱿鱼的皮就会下来一大片。这是什么道理呢,其实鱿鱼的表皮和肌肉之间有一层结蒂组织。把鱿鱼放进醋水里,结蒂组织的胶原蛋白就会和醋发生反应,变成了动物胶,于是结蒂组织的连接功能就被破坏了。所以鱿鱼皮就很容易的撕下来了。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


红尘无言,寂寞听雨 作者: 紫吟  编辑:喜好喜好    有时候,面对生命里那些被时光磨去菱角的熟客,却相顾无言,你只能看着,伸不出手去触摸,也无法开口,不是因为时光在绿崖上凿开了口子,只是你我忐忑的灵魂来不及周转琐碎的心情。    有时候可以与一个了解你懂你的人,盘膝对坐,两两相望,真的是一种幸福,虽给不了你未来,却让你得以记忆,如同那一帘清雨,还你一生的守候。    

红尘无言,寂寞听雨 作者: 紫吟  编辑:喜好喜好    有时候,面对生命里那些被时光磨去菱角的熟客,却相顾无言,你只能看着,伸不出手去触摸,也无法开口,不是因为时光在绿崖上凿开了口子,只是你我忐忑的灵魂来不及周转琐碎的心情。    有时候可以与一个了解你懂你的人,盘膝对坐,两两相望,真的是一种幸福,虽给不了你未来,却让你得以记忆,如同那一帘清雨,还你一生的守候。    



本文链接地址 http://www.ao6.org/dst-news/show-272146541138587.html 转载请注明

分享到: 更多
标签:国际合作与交流 美国奥本大学 龚元石
不存在相应的目录