【图文】素三鲜馅饺子的做法大全,怎么做如何做好吃

文章发布时间:2015/5/27 17:38:42



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素三鲜馅饺子的做法
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菜谱物语——素三鲜馅饺子

今天是正月十五,这一天家家户户都吃汤圆。我们家的习惯这天一定要吃饺子的,可也少不了吃汤圆的。晚上还要去看花灯和放鞭炮。 素三鲜饺子--用鸡蛋、芹菜、木耳做的饺子,薄皮大馅,咸鲜口味。
 
  • 咸鲜菜品口味
  • 主要工艺
  • 一小时所需时间
  • 普通制作难度
  • 炒锅 煮锅 所用厨具

食材明细

  • 面粉500克
  • 芹菜400克
  • 木耳 100克
  • 鸡蛋 3个
  • 小番茄 250克
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 10克
  • 花生油 25克

菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤

  • 素三鲜馅饺子的做法第1步
    1.  先把芹菜洗净,放到热水焯一下,过凉水滤干水分,切成丁剁碎。
  • 素三鲜馅饺子的做法第2步
    2.  鸡蛋磕到碗里,搅打成蛋液。锅里放油,放入鸡蛋液炒熟炒碎。
  • 素三鲜馅饺子的做法第3步
    3.  木耳浸泡,洗净剁碎。
  • 素三鲜馅饺子的做法第4步
    4.  芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。
  • 素三鲜馅饺子的做法第5步
    5.  小西红柿洗净,切碎。
  • 素三鲜馅饺子的做法第6步
    6.  放到盆里。
  • 素三鲜馅饺子的做法第7步
    7.  放入葱、姜末,香油、盐、胡椒粉、味精调匀。
  • 素三鲜馅饺子的做法第8步
    8.  面粉加凉水和成面团,饧20分钟。
  • 素三鲜馅饺子的做法第9步
    9.  切成均匀大小得剂子,按扁擀成薄皮。
  • 素三鲜馅饺子的做法第10步
    10.  放入馅料,包起来即成饺子。
  • 素三鲜馅饺子的做法第11步
    11.  锅里放水烧开,放入饺子用勺子沿锅边慢慢推一下,以免粘锅底。开锅后倒入适量凉水,(这个过程重复3次),看到饺子膨胀漂浮起来即可。
  • 素三鲜馅饺子的做法第12步
    12.  盛到盘中,即可享用。
  • 素三鲜馅饺子的做法第13步
    13.  可以用腊八醋汁,蘸着吃也不错的~


为什么可以对着冰冷的屏幕撸?谢邀,没想到我有生之年第一次受到复数人邀请回答的是这种问题,为毛这么多人来邀请我答这个,我在你们心中的形象是什么?还有话说这个变态行为的标签是什么?很羞耻的事情么?楼上一群匿名回答的ID我鄙视你们。。。问题已经更改的面目全非,现在这个问题简直莫名其妙,我就照着最开始那个问题来答好了,原文问的是“为什么有人可以对动漫人物撸?”,那就搬出动漫里的解释即可,被誉为OTAKU界

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