盘点世界各国圣诞节趣闻与美食

文章发布时间:2015/5/28 19:23:13



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盘点世界各国圣诞节趣闻与美食

    圣诞,英文是CHRISTMAS,美国韦氏辞典,认为这个字是由CHRIST+MASS合成的,其意义是“基督祭典”,而英国牛津辞典亦做相同解释。央格鲁撒克逊语“圣诞”一句,也一样是基督祭典之意。西方许多家庭一进入12月份就开始忙着采购各种节日用品,如圣诞礼品及食物等。在12月24日这天晚上,一般全家人都要相聚在一起共进圣诞晚宴。

    美国的圣诞节:家和家人是圣诞节的中心。对许多人来说,最开心的传统是买一棵圣诞树,并用彩灯和漂亮的饰物装饰它对象。在平安夜或圣诞节早晨,人们围坐在圣诞树下打开礼物。圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放上一些果料,香甜可口,别有滋味。

    英国的圣诞节:圣诞节往往在家和家人一起过,且被视为对家庭和睦的一种庆祝。准备工作很早就开始了,大家寄贺卡且在家最显眼的地方装饰圣诞树。英国人除开怀痛饮啤酒之外,还喜欢去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜合家团聚。苏格兰:圣诞节前需将家中借来的物品一一归还原主。礼物是在新年的头一星期赠给小孩及仆人。

    法国的圣诞节:在法国的圣诞节前夜,孩子们睡觉前把鞋子留在壁炉前,第二天早晨,他们会在那里找到糖果、水果、坚果和小玩具。在大教堂的广场前,戏剧、木偶剧都在演出基督诞生的故事。在法国南部,人们的家里要燃烧—块大圆木,从圣诞前夜一直燃烧到新年到来。在很久以前,圆木被用作犁的楔子,它象征着对来年丰收的祝愿。生性浪漫的法国人喜欢在12月24日的晚上载歌载舞,伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香,一醉方休,醉度圣诞。
 
    意大利的圣诞节:在圣诞前夜,有一个24小时的酒会,随后还有一个庆祝大餐,灯塔形的米兰蛋糕是其中的主角。事先被放在“命运之瓮”中的礼物包装盒子被拿出来,其中总是有每个人的礼物。到了黎明时分,人们点燃蜡烛,围绕在家里的栅栏边祈祷,孩子们大声地朗读诗歌。在圣诞节的中午,罗马教皇会给那些聚集在大梵蒂冈广场的人们以祝福。虽然平时已吃好喝好,但过圣诞节时,那才真叫大吃大喝,山珍海味,美馔佳肴,玉盘奇馐,应有尽有,是饕餐之徒大显身手的时候。

    荷兰的圣诞节:传说圣尼古拉在11月初就带着礼物来到荷兰,他穿着僧人的袍子,和他的助手乘船而来。他的助手叫黑彼得,穿西班牙式的衣服。据说他们每年都要准备礼物清单,并在一部大大的书上记载每个孩子的品行。很多人都会去阿姆斯特丹码头迎接圣尼古拉。他们骑着雪白的马,在欢庆的人群中游行穿过街道。12月5日是荷兰的圣诞前夕,人们在此时互赠礼物。在圣诞节期间,荷兰的农民在每天的日落时分吹响号角,他们对着水井吹号角,使声音听起来非常响。他们用这种方式宣告圣诞节的来临。荷兰:该国人赠送圣诞礼物往往出人意外,礼物甚至会藏在布丁、羊肠里呢!

    希腊的圣诞节:在圣诞节前夕,小男孩儿们敲打着小鼓和三角铁,唱着颂歌。他们走门串户,互赠无花果干、杏仁、胡桃和糖果或小礼物。牧师们也时常挨家挨户喷洒圣水,以驱赶藏在家中的恶魔。在多数希腊家庭,常青树被饰以闪亮的金属片和小星星。而交换礼物要在1月1日圣罗勒日进行。

    爱尔兰的圣诞节:在爱尔兰的圣诞节里,宗教的气氛浓于欢乐的气氛。在圣诞前夜,爱尔兰人在窗口点燃蜡烛,以引导约瑟和玛丽,让他们可以找到庇护所。蜡烛通常是红色的,并饰以冬青树技。爱尔兰妇女为屋里的每个人烤制果仁蛋糕。她们会做三个布丁,一个圣诞节用,一个新年用,一个留给第十二夜。在圣诞晚餐后,面包和牛奶会留在餐桌上,门也不拴,这是好客的象征。该国的家庭在圣诞前夕,会将一支蜡烛或灯放在窗门架上,表示欢迎圣婴降生。
 
    波兰的圣诞节:按照传统,基督诞生日是波兰一年中最重要的日子。在这一天有特别的教堂活动,称之为Rororaty.这个活动在每天早晨6点举行,连续4天,这四个昏暗的黎明据说代表等待基督的4000年。在圣诞节前夕,有些家庭会把蜡倒入水中,从它们所出现的形状判断运气好坏。
 
    挪威的圣诞节:在圣诞节,挪威的孩子总是会想起一个名叫Nisse的小矮人,他保护农场里的动物们。如果哪个孩子忘记留一碗粥给他,他就会在这个孩子身上施戏法。另外,在昏暗的下午,孩子们要挨家挨户索要糖果。在圣诞节前夕,家中每一份子就寝前需将鞋子由大到小排成一列。挪威人认为家人如此做可以在未来的一年里得到和睦与安宁。次日早晨,家人见面就互唱最喜爱的圣诞歌曲。

    罗马尼亚的圣诞节:唱颂歌是罗马尼亚民俗的重要部分。罗马尼亚的颂歌不仅仅是来源于宗教的歌曲,还是一个宽敞的窗口,从这个窗口人们可能在某一年踩着洁白的雪走向常青的天堂,可以亲眼看到上帝,至少可以远远地看一眼,给人们克服生活困难的力量。唱颂歌的人走在村庄和城镇的大街小巷,手里拿着木板做的星星和用水彩画着基督降生情景的纸,边走边唱。 在圣诞节的前五天,人们用锋利的刀子把猪杀了。这个习俗被称为“Ignatius”,来自于圣徒Ignatius的名字(在12月20日举行)。人们把稻草插入猪鼻中,并在猪身上盖上燃烧的稻草,把它烧焦。然后把猪洗干净,并用一块布盖上10分钟。主妇用香焚过这头猪,然后丈夫在猪头上画一个十字,说:“让我们吃了它!”猪被切开后,人们举行一个盛宴,称之为“猪葬宴会”或“捐献宴会”,在宴会上所有的家庭成员都友好和睦,邻居们也会来参加。

    芬兰的圣诞节:在圣诞节前,家家户户都要把房子打扫得干干净净,厨房里准备着圣诞盛宴。人们把杉树砍倒,绑在雪撬上,运回家做装饰。人们把谷物、坚果和种子绑在花园里的竿子上,这是给鸟儿准备的晚宴。许多农民一直等到鸟儿用过晚宴之后,才开始自己的圣诞大餐。

    黎巴嫩的圣诞节:在圣诞节前两周,黎巴嫩人和其他中东人会在棉花绒中种下些种子:小豌豆、小麦、蚕豆、小扁豆等。他们每天给种子浇水,到圣诞节时,种子发的芽有6英寸高。人们在基督降生的场景上,用这些嫩枝环绕在马槽四周。人们从棕色纸上剪下图形,还在场景上放置小星星。

    埃塞俄比亚的圣诞节:埃塞俄比亚的圣诞节被称作Canna,是每年的1月7日。庆祝活动通常在有火山石雕刻的古老教堂里进行,有时也在设计成3个同心圆的新式教堂里进行。男人和男孩子要与女人及女孩子分开坐。唱诗班则在最外围的圆圈内。人们在进入教堂时分得蜡烛,点燃蜡烛后,他们要环绕教堂走三圈,然后在各处站立,这项仪式会持续三个小时。圣诞食物通常包括发面薄饼及香辣鸡汤。互赠礼物是圣诞节活动的一小部分,孩子们通常得到衣服之类的小礼物。

    澳大利亚的圣诞节:与北半球不同,澳大利亚的圣诞节很热,一些澳大利亚人和游客经常在当地的海滩上吃圣诞大餐,悉尼东部郊区的Bondi海滩的圣诞节吸引了上千人。其他的家庭会在圣诞节选择野餐。如果人们在家,他们会游泳、在院子里打板球、或进行其他户外活动。 “颂歌烛光晚会”在每年的圣诞节前夕举行,上万名群众聚集在墨尔本唱他们喜爱的圣诞歌曲。悉尼和其他城市也唱着颂歌迎接圣诞节的到来。每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物,有火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等,人们在傍晚时分或一家老小或携亲伴友,成群结队地到餐馆去吃圣诞大餐。

    西班牙圣诞节:在西班牙不同的送礼物的传统的存在。假期延伸到1月6日,被称为三王一天,主显节直到三王西班牙儿童的那一天收到他们的礼物。主显节前夕,孩子们制定了一双鞋子来装满礼物的三王。通常,三个盘子的食品和三杯酒被排斥在外游船,等待鞋通常是用稻草填充的东方三博士为骆驼骑。西班牙有许多独特的美味佳肴,服务于传统的圣诞节。虽然有些事奉土耳其,世界范围内的喜爱,很多人更带有明显的西班牙菜单。这顿饭可能会是杏仁汤,紧随其后的是海鲜。为沙漠,糖果叫杏仁蛋白软糖了。杏仁蛋白软糖是由杏仁、鸡蛋和糖。

    丹麦圣诞节:在圣诞前夜,晚餐始于大米布丁。这米饭布丁是组成一个神奇的杏仁。在丹麦圣诞配方鹅,红色也由洋白菜和金黄色土豆,随着面包和蛋糕。圣诞节板是世界上著名的丹麦的传统。在更早的时候,丰富的在礼品使用饼干和水果他们板仆人。圣诞节装饰扮演着重要的角色在庆祝圣诞节。人有明亮的纸装饰他们的房子,木零碎草。父母通常装饰圣诞树在一个秘密的方式。孩子们不允许看到的圣诞树。圣诞树点燃了精美的周围聚集和家庭成员在圣诞前夜。他们唱圣诞颂歌和跳舞。当圣诞大餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。

    瑞典:在圣诞佳期中,瑞典人非常好客,每一个家庭不论贫富都欢迎朋友来访,甚至连陌生人都可以进来吃东西。他们将各样的食品都摆在桌上,任人自由选择。

  瑞士:该国的圣诞老人穿白色长袍,戴假面具。它们往往由贫苦人装扮,成群结队向富人讨取食物和礼物,散队时才平分所得物。

  智利:该国在庆祝圣诞节时,必备一种“猴子尾巴”的冷饮。这种饮料是用咖啡、牛奶、鸡蛋、酒及已经发酵的葡萄制成。此饮品为何叫“猴子尾巴”已无人知晓。 

  德国:圣诞树的发源国。基督徒的家里定会放置一颗美丽的圣诞树,圣诞饼亦多款且讲究。饮食习俗:一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒戴白葡萄酒,吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。
   


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