猪肉香菇包子

文章发布时间:2015/5/28 10:03:14



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原料
面粉150克、水75克、酵母1.5克。
馅料
猪肉200克、鲜香菇400克、鸡蛋两个、
调味料
生抽30ml、老抽10ml、盐10克、胡椒粉少许。
份量
六个
做法
1、先说一下馅料。(这个份量很多,如果只是包包子可以减成十分一使用)
鸡蛋打散,放入油锅中,炒成蛋碎末,
2、香菇清洗干净后,切成碎粒,沥干香菇水。
3、猪肉200克加入100克香菇水,搅拌均匀,
4、将香菇末、猪肉、鸡蛋加入调味料搅拌均匀即可。猪肉香菇包子
5、面团原料揉成面团,发酵至两倍大
6、分成六份
7、将小剂子擀成圆饼形,外面薄一点
8、包入馅料猪肉香菇包子
9、包成包子状
10、放入涂过油的蒸笼,或底上放硅油纸,醒大一圈后,再蒸14分钟左右。关火后二分钟开盖。猪肉香菇包子
飞雪有话说
1、关于包包子,我看过用中筋面粉,用高筋面粉,还有低筋面粉的,效果都不错。
2、猪肉馅尽可能的多吸一点水,最后混合香菇的时候,再加一点芝麻香油最好。让馅料有些滋润感,会很好吃。
3、猪肉选择三分肥七分瘦的较好。


牡丹是一种木本名贵花木,花色艳丽、雍容华贵、富丽端庄、芳香浓郁,在我国又着一千四百多年的栽种历史,发展出的品种非常繁多,素有"国色天香"、"花中之王"的美称。每当春季,牡丹花盛开的时候,也是人们赏牡丹的时节。下面小编一起来给大家介绍一下牡丹花什么时候开?以及牡丹花花语是什。牡丹花牡丹花什么时候开:牡丹花在我国栽种历史悠久,而我国幅员辽阔,因此根据不同的气候,各地的牡丹花的开花时间也有所差异。牡丹花

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