虾丸酿豆腐的做法

文章发布时间:2015/5/28 13:03:15



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饭菜网"菜谱大全"频道为家庭主妇(主夫)、餐饮行业从业者、美食爱好者提供菜谱图文并茂的做法。以下为您提供的虾丸酿豆腐做法的图解详细介绍,教您虾丸酿豆腐怎么做,怎么做虾丸酿豆腐才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!

虾丸酿豆腐详细制作步骤

无论孕妈妈需要补充何种营养素,首先都应该考虑食补,如果经检查认为缺乏营养,才考虑在医生的指导下进行药剂补充,不然容易补充过量,会导致体内调节系统紊乱。今天就推出一道孕妇食谱——虾丸酿豆腐。

虾丸酿豆腐的做法

1:将豆腐切成均匀大小的块。并在中间挖个1/2深度的圆孔。大虾去壳、肠线搅成虾泥,加入料酒、盐、葱姜末、淀粉,搅拌均匀至上劲做成虾肉馅。

2:虾肉馅搓成合适大小的虾丸放在挖好孔的豆腐块上,移至锅中,蒸8分钟左右,虾仁颜色变红。

3:锅烧热放少许油,放入高汤、蚝油烧开,淋入水淀粉勾成透明薄芡,浇在豆腐上即可。


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