【图文】五彩花花面片的做法大全,怎么做如何做好吃

文章发布时间:2015/5/28 10:13:29



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五彩花花面片

标签: 面食  主食 
萧雪闲云 萧雪闲云 发表于2014-03-08 16:11
五彩花花面片的做法
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菜谱物语——五彩花花面片

做出这一款面片纯属偶然,那天本来是要做彩色面条,旁边正好放着很多花式模具,觉得挺好玩,就这么做了一回,没想到特别受女儿喜爱!到目前为止,这都是女儿最爱吃的食物之一!小家伙经常自己拿个碗,打开冰箱,抓些面片,说要吃这个!对了,这个面片的名字还是女儿取的,她经常说:“妈妈,我要吃花花!”哈哈。
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食材明细

  • 精肉 适量

菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤

  • 五彩花花面片的做法第1步
    1.  准备材料
  • 五彩花花面片的做法第2步
    2.  紫甘蓝水里焯熟(青菜也同样)
  • 五彩花花面片的做法第3步
    3.  四种蔬果分别榨成汁
  • 五彩花花面片的做法第4步
    4.  分别加适量的面粉揉成团(再揉一个不加任何颜色的白面团)
  • 五彩花花面片的做法第5步
    5.  取一块面团擀成薄片
  • 五彩花花面片的做法第6步
    6.  拿花式模具按出形状
  • 五彩花花面片的做法第7步
    7.  五种颜色的花花
  • 五彩花花面片的做法第8步
    8.  取一块精肉剁成肉糜
  • 五彩花花面片的做法第9步
    9.  锅中放适量的水,肉糜放入锅中,用筷子打散 ,然后开火煮开
  • 五彩花花面片的做法第10步
    10.  水开后,放入面片,煮至面片浮起,加少许盐

    五彩花花面片做法小贴士

    1:先把紫甘蓝和青菜焯熟是为了去除生腥味,如果对这个不敏感的可以把这步给省略了

    2:肉糜一定要在水冷的时候放进去,水热的时候放进去的话,会迅速结成一块

    3:把肉切成肉糜放进水中,会使汤更加得鲜美;对于咀嚼功能还不是很完善的小孩来说,也是一个吃精肉的好办法

    4:吃不完的可以放冰箱,随吃随取哦


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