八珍汤——适合女性的汤水

文章发布时间:2015/5/28 2:10:04



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八珍汤——适合女性的汤水

汤汤水水,谁家都缺少不了,那些个养颜美容,滋补身体的,尤其受到女性尤其钟爱。当然季节不同,身体状况不同,也会改变汤的内容。

八珍汤】,这个不用我说大部分人都很熟悉,补气补血,非常适合女生。

双补气血--八珍鸡汤

材料:

当归....9g

川芎....6g

白芍....12g

熟地....12g

白术....12g

茯苓....12g

党参....9g

炙甘草....6g

母鸡....一只(1斤半-3斤)

姜片....4片

红枣....4颗

水....4升

做法:

1)母鸡汆水洗干净备用。药材先用清水洗干净,再泡水5-10分钟。红枣去核备用。

2)汤煲里盛水放入所有材料和母鸡,大火烧开,中小火慢炖2.5小时。

3)糖煲好后,加盐饮用。汤和肉皆可食用。

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**四物汤,八珍汤,十全大补汤的区别:

四物是指-当归、川芎、白芍、熟地

八珍是指-当归、川芎、白芍、熟地、白术、茯苓、党参、炙甘草

十全是指-当归、川芎、白芍、熟地、白术、茯苓、党参、炙甘草、黄芪、肉桂

党参,白术,炙甘草是补气药。当归,熟地,白芍是补血药。

补血虚用四物汤,补气虚用四君子汤,加上红枣和姜片,气血互长,便是我们这篇所做的八珍汤了。

八珍汤平补气血,适合任何体制的人喝。十全大补汤温补气血,适合体寒或大病初愈需要进补的人。

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夏天的小叮咛:

1.鸡可选乌鸡,可以多加几个鸡脚,补充胶原蛋白。去掉鸡皮可以减少油脂,适合想要瘦身的女性。如果是冬天,建议不要去掉,适量的摄取油脂能让皮肤嫩滑,不干燥。

2.药材在中药店里可以购买,一副药材大概4元左右。

3.小火慢炖的老火汤需要水量是4升,如果时间不够,也可以用高压煲来做,那么水量就只需要3升。

4.这汤有浓浓的药材味,也许不是每个人都喜欢,但是为了身体,希望你也能接受它。我自己很喜欢药材的味道,感觉特别的温暖。喝进嘴里,身体就好像花朵受到水的滋养而舒展起来了。


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