咬开就会有惊喜的芝士球

文章发布时间:2015/5/28 19:09:05



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咬开就会有惊喜的芝士球

很多的时候我们的餐桌上都是老几样,未免太没有新意了。今天的这个菜,即有肉的加盟,又有奶酪的加盟,恐怕不管是小朋友还是大朋友都抗拒不了他的诱惑吧!

原料:

肉末100克、葱1克、玉米淀粉2克、鸡蛋一个、总统奶酪两小块、椰蓉少许。

调料:

盐0.5克、油适量、番茄沙司少许。

做法:

1、准备材料。

2、肉末加入葱末,玉米淀粉,盐和少许的水,搅拌均匀。(加入玉米淀粉可以有助于成型)

3、奶酪切成小块备用。

4、将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右。

5、包好的样子。

6、包好后,放在案板上备用。

7、先把芝士球裹一层鸡蛋液。

8、再放入面包屑中滚一圈。

9、锅中放入适量的油,烧热后,先放入一个试温度。

10、再把其他的一起放入炸至金黄色即可。

飞雪有话说:

1、奶酪选择的是半干奶酪,炸好后,会呈液体状,相当好吃。芝士控们可不要错过了。

2、食用的时候别忘记沾上些番茄沙司,不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。

3,油温一定要注意,不能过大,大了容易炸糊,里面还不熟。




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