豆瓣酱烧鲜鸡

文章发布时间:2015/5/28 0:29:57



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营养特点:今天介绍的这道鸡,是用的芝麻豆瓣酱,除了黄豆的浓香味儿外,还带着浓浓的芝麻香,就好像芝麻油一样哦;

豆瓣酱烧鲜鸡的做法如下:

功效:补气养血 

原料:鸡腿;鸡翅;胡萝卜;青红彩椒;香葱;大葱;姜;

调料:芝麻豆瓣酱;酱油;

步骤与做法:
1、将鸡腿、鸡翅洗净剁成块;彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末;

2、锅内做油,热锅温油煸香葱姜;放入鸡块煸炒;

3、放入芝麻豆瓣酱;煸炒出香味。

4、放入清水大火煮开,加酱油调色,改小火炖15分钟;放入胡萝卜块墩5分钟;加入青红椒块;放入小砂锅加热煮沸上桌撒香葱末即可。

5、今天介绍的这道鸡,是用的芝麻豆瓣酱,除了黄豆的浓香味儿外,还带着浓浓的芝麻香,就好像芝麻油一样哦。

6、看着这一块块鸡肉,诱惑到你了么?


最近鸡蛋太多了,吃不完,就做咸鸡蛋。虽然没有鸭蛋好吃,但也不错。把鸡蛋洗干净滤干,准备好高度酒、盐、保鲜膜一块保鲜膜放桌上,鸡蛋在酒里转一下,再放到盐里转一下然后用保鲜膜包好然后用食品袋装好,口扎紧,有泡菜坛就放进去,没有就放在外面都可以,一个月后就可以吃了这是今年五月份做的,里面还有油呢。不错不错。

最近鸡蛋太多了,吃不完,就做咸鸡蛋。虽然没有鸭蛋好吃,但也不错。把鸡蛋洗干净滤干,准备好高度酒、盐、保鲜膜一块保鲜膜放桌上,鸡蛋在酒里转一下,再放到盐里转一下然后用保鲜膜包好然后用食品袋装好,口扎紧,有泡菜坛就放进去,没有就放在外面都可以,一个月后就可以吃了这是今年五月份做的,里面还有油呢。不错不错。



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