香煎蕃茄盅

文章发布时间:2015/5/28 6:11:57



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快过节了,但也不能大吃大喝,注意营养健康,瘦身还是要记得的~~

 

换个花样吃快下市的新鲜蕃茄吧~

 

那天,猫爹前儿跑邻居家地里看人家种的番茄,好好看吧。。。居然给人家看。。下来一个。。看下来就看下来吧。。。哈哈结果邻居直接又给了三个,那可是新鲜、自种、有机的好蕃茄~~

 
笑的猫妈呀~~哈哈~
 
猫爹这几日天天加班,只能美了猫妈自个儿吃喽~
 
 

 

 洗洗、切切、弄弄,给新电饼铛开个光~

做个爽口、香口的香煎蕃茄盅儿~一尝还真不错:
 
蕃茄盅上表面黄脆香口,蕃茄表面熟软,内里各色米菜适口;
 
秋葵的粘、玉米的甜、豆腐的豆香营养、养生的薏仁红米粒粒的口感~~
 
正合猫妈的意呀呀呀~~~
整个过程很简捷,用电饼铛煎上四分钟,就得!
 

 

 

 

 香煎番茄盅

 
 
材料:
 
薏仁红米饭一碗、速冻甜玉米40g、中型番茄3个、素蚝油4茶匙、秋葵6只、豆腐干2块、胡椒粉少许、植物油少许、水少许
 

 

 

 

做法:
 
1、将秋葵整个滚水焯3分钟,冷水过凉;速冻甜玉米稍焯沥干;
 
2、秋葵和豆干切粒;
 
3、番茄横向对半切开,挖出果肉另外他用(我打了蕃茄果汁);
 
4、将切好的秋葵、豆干和甜玉米、素蚝油、胡椒粉与薏仁红米饭拌匀;
 
5、用饭勺将拌好味的饭填入番茄,成番茄盅;
 

 

 

6、电饼铛打开上下开关预热;
 
7、上、下面板涂少许植物油;
 
8、放入番茄盅,洒少许水,合上盖子;
 
9、煎烤4分钟,即可出锅。

 

 

 配上蕃茄果汁,开吃!

 

 

 

 
小贴士:
 
1.蕃茄切成两半时,一头的尖儿,可稍切掉,方便放置;
 
2.上盖盖上时,不要用力压,以免压坏番茄形状;
 

 

 当然,也可变换各种调味料和蔬菜来拌饭,看自己喜欢啦!

 

 

 


各位亲,好友早已加满,不要再加好友啦喜欢我请加关注或者微博关注更多交流可以加QQ群:316894691,老宅的美食生活馆 锅贴和饺子是近亲,有些地方把两头开口的叫锅贴,对更多的地方来说锅贴其实就是生煎的饺子,名震金陵的牛肉锅贴就是典型的生煎饺子。 没吃过牛肉锅贴的同学可能无法想象它有多香,刚刚出锅的锅贴油黄喷香,底脆而不焦、皮薄而柔韧,卤汁丰富,鲜

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